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2015年中国猪业展望报告

文章作者:来源:www.maiyard.com.cn时间:2020-01-23



中国猪肉产量占世界最大比重,2013年有4741万头猪存栏,比上年下降0.4%。市场生猪数量为7.1557亿头,比上年增长2.5%。在过去30年左右的时间里,养猪业经历了一个快速发展的时期,进入了规模兼并和调整的时期。未来将是一个“规模为王”、“资本为王”和“其余为王”的世界。今后,大型养猪企业可能会遇到养猪的“黄金十年”。

1。中国养猪业基本情况

1中国养猪业规模巨大,猪肉是第一肉类,禽肉发展最快。

2经过30年的快速发展,养猪业的发展速度逐渐放缓;

3生猪产业处于失衡状态,供过于求:

区域分布的失衡和再分配使东北成为新的养殖区;经济发展和集约化养殖区转移到偏远山区,成为生猪养殖调整区;

规模、技术水平和设备条件不平衡;

产品结构不平衡,前15家养猪企业市场份额不足3%;

政府、行业和企业的战略和策略失衡;

4中国已经连续7年成为猪肉产品的净进口国;

5在过去的30年里,中国的人均肉类消费量增长了4倍。热鲜肉仍然主导着市场,但是冷鲜肉的速度将会加快。消费者需求将决定未来生产的数量和质量。

6只有同时提高效率,大规模开发才有意义。

二。2014年生猪产业发展概况

1生猪价格:

自新年伊始,生猪价格历史上一直在下降。2014年生猪价格普遍低于2013年,甚至低于上半年大部分时间的5年平均价格。2014年上半年,猪的价格创下新低。

2猪产量:

母猪配种量新低点,但仔猪供应量几乎没有下降;

虽然生产成本略有下降,但总体水平仍然很高。生猪养殖成本连续36个月超过13元/公斤。饲料成本多年来一直在增加,提高了总成本的基础。由于流行病和低效母猪的存在,仔猪成本波动剧烈,这是总成本波动的根源。

全年生猪养殖平均损失10元/头生猪,生猪养殖利润连续三年处于低位。

预计2014年第四季度将有1844.5万头猪投放市场,生产猪肉1426万吨,同比分别下降2.6%和4.6%。预计2014年将投放市场7.2亿头猪,猪肉产量5539万吨,分别增长0.5%和0.8%,胴体重76.9公斤,增长0.3%;

3猪肉消费量:

本年猪肉及副产品进口估计减少;

热鲜肉仍然是主要的消费方式;

猪肉产品的深加工已成为肉类企业的重点;

4生猪生产仍处于供过于求的状态。消费、环境保护、效率和资本是产能的四个主要决定因素。

生产能力应于2014年开始。结果将在未来3年逐渐揭晓。

三。2015年上半年养猪业年母猪存栏量将逐步恢复;

2由于2014年能够繁殖的母猪数量减少,小猪的供应量将会减少。

上半年,生猪价格将整体上涨。

4然而,饲料成本和仔猪成本都有不同程度的增加。除了环境保护成本的增加之外,总的养殖成本也将大大增加。

5水产养殖利润同比增减,预期利润率达到10%以上;

6猪肉和副产品的进口预计将同比下降或保持稳定,由于俄罗斯市场的开放,出口可能会增加。

7由于2014年亏损和饲料价格上涨,实际饲养中的饲料质量和管理水平有不同程度的下降,猪体状况不佳,导致自身免疫能力下降。流行病的风险将在2015年春季增加。

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