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美国农产品争搭中国电商“高铁”

文章作者:来源:www.maiyard.com.cn时间:2020-01-21



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华盛顿州的苹果、西雅图的樱桃、阿拉斯加的帝王蟹……近年来,越来越多的美国新鲜食品出国,在中国消费者餐桌上变得流行起来。推动他们前进的强大力量来自中国的跨境电子商务平台。

大量来自美国的优质农产品通过中国电子商务的“高铁”进入中国,这不仅满足了中国消费升级的需求,也增加了美国的就业和税收,帮助美国中小企业分享全球化的红利。

出口到中国的农产品种类的增加也给美国的中小企业带来了巨大的机遇。

中国人对红蛇果的偏爱拯救了这一品种的种植。华盛顿苹果协会国际营销总监丽贝卡说。“中国人有送水果篮的习惯,喜欢红色蛇果的颜色和形状,所以我们让果农继续种植。”

随着中国消费者对海外优质食品需求的增长,美国许多优质农产品都瞄准了中国市场。总部设在韦尼克的华盛顿州苹果协会肩负着将1260名农民的苹果推向市场的重任。自2013年底以来,该协会一直与阿里巴巴合作,销售额每年翻一番。目前,华盛顿十大水果公司中有六家已经在天猫国际开设了网上商店。当地所有的红蛇果出口都销往中国,价格是20年前的3倍。

与中国电子商务公司的合作扩大了美国出口到中国的农产品种类。除了苹果,西雅图樱桃和阿拉斯加海鲜等近100种美国农产品现在通过天猫进口到中国。中国已经成为美国西北部樱桃产业最大的海外市场,60%的顶级国际品牌GEE WHIZ水果出口到中国。

新市场的发展也给美国的中小企业带来了巨大的机遇。今年6月,阿里巴巴在底特律为美国中小企业举办了一次论坛。3000名行业代表如丽贝卡、中小企业主和农民涌入,希望通过乘坐中国电子商务快车扩大销售。

"中小企业是解决就业问题的主力军。"中国驻纽约总领事馆经济商务参赞周山青表示,在美国,像世界其他国家一样,中小企业占企业总数的98%以上。如果100万个小企业通过中国的电子商务平台扩大出口,每个企业再雇佣一名员工,美国将创造100万个就业机会,不包括其他行业的就业机会。

"在我们协会的1000多名农民中,有50公顷的小种植园和2000公顷的大种植园,大部分是中小型种植园。"丽贝卡幽默地说,“如果我们坐在天猫的高铁上,我们将在种植园和包装厂雇佣更多的工人。”

满足中国多层次的市场需求,促进中国品牌的全面推广

美国优质农产品在中国广受欢迎,更重要的背景是中国消费市场的升级。美国知名咨询公司贝恩公司(Bain Company)在一份名为《中国电商:新的品牌游戏》的报告中指出,几年前,中国消费者在网上购物时主要是寻找更便宜的产品,但现在他们更多的是寻找质量更好的产品。

美国农产品的流行是基于良好的质量控制。作为世界上最大的有机农产品生产商之一,美国公司斯特米尔特拥有自己的种植园和从农场到工厂再到餐桌的一站式专业标准流程。在公司的现代包装厂,记者看到刚在种植园采摘的红苹果进入了自动化生产线,从清洗和分拣到烘干和打蜡,再到测试和包装,所有这些都是由生产线上的机器完成的。只有在分拣和包装过程中,女工才能协助传送带。小颗粒的苹果会被机器自动分拣并装入塑料袋,只有等级较高的苹果才会被女工包装。

最引人注目的是电脑摄影检测

在Auvil,只有最高品质的苹果和樱桃才有资格被包装到GEE WHIZ着名的黄色包装盒中,其价格比同类产品高出20%以上。公司的“蕾妮”黄樱桃,进口到中国称为“天猫黄金”,是樱桃中的“白富美”。“事实上,只有两种美味的水果,一种是地理环境,另一种是栽培方法。”该公司出口部门负责人张志彬表示,“GEE WHIZ成为顶级国际品牌,主要是因为其非同寻常的农业。在硬件投资方面,我们采用了成本更高的“脚手架”,以最大限度地减少果树生长的三大杀手:昆虫、风和雨的危害。此外,为了保证‘好味道’,人们不能急于采摘水果,而必须等到水果的糖、硬度、水分和颜色达到标准。”

目前,中国在线生鲜市场正以年均50%以上的速度增长,预计2018年将超过1000亿元。然而,与发达国家相比,国内新鲜冷链能力远远落后。欧洲、美国和日本的综合冷链流通率在95%以上,而中国只有19%。今年以来,天猫生鲜(Tmall Fresh)加大了对国内冷链物流的投资,最近宣布在郭毅集团投资3亿美元,以加强其冷链能力建设,包括在生鲜生产区源头建设生产仓库,促进农产品源头标准化,实现“源头生鲜直供”等。到2020年,预计冷链的日产量将增加10倍,达到500万份订单,送货上门业务将收到近2000亿元的新订单。

阿里巴巴集团董事长马云(Jack Ma)在底特律举行的美国中小企业论坛上表示,“我希望在美国推出高品质农产品能够鼓励每个人学习什么是好产品,什么是好质量,并淘汰一些落后的生产方法。”进口国外优质农产品除了满足中国多层次的市场需求外,对于推动中国品牌从供应链到市场战略的全面提升也具有更加重要的意义。

(本报纽约11月27日电)

责任编辑:梁炳清

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